Покупателям по всей Великобритании пришлось ограничить количество свежих фруктов и овощей в своих тележках за последние две недели, поскольку некоторые крупнейшие сети супермаркетов в стране нормировали продажи салатных овощей. Последний индекс потребительских цен (ИПЦ) за двенадцать месяцев вырос на 10,4%, при этом наиболее значительный вклад в рост инфляции внесли жилищно-бытовые услуги (26,6%), а также продукты питания и безалкогольные напитки (18%).
Хотя годовой рост цен на продукты питания в январе 2023 года (16,7%) немного замедлился по сравнению с декабрем 2022 года, когда рост составил 16,8% в годовом исчислении, такие основные продукты питания, как яйца, молочные продукты и мясо, оставались значительно дороже, чем были. год назад. Инфляция продуктов питания в феврале по сравнению с аналогичным периодом прошлого года достигла 18% – самого высокого показателя с 1977 года. Это побудило команду TradingPedia изучить цены на продукты в крупнейшей сети супермаркетов Великобритании, чтобы выяснить, как они изменились с марта 2022 года. Мы выбрали 30 позиций. продали в Tesco и добавили их в нашу продуктовую корзину. Оказалось, что общая стоимость этой корзины за год выросла на 24,6%.
Сравнение цен на продукты питания в Tesco
Tesco является крупнейшей сетью супермаркетов Великобритании, доля рынка которой оценивается в 26,9% (по состоянию на сентябрь 2022 года), за ней следуют Sainsbury's (14,6%) и Asda (14,1%). Следовательно, для сравнения цен мы рассматривали цены, предлагаемые в интернет-магазине Tesco, не принимая во внимание цены клубных карт или какие-либо специальные предложения. Мы выбрали 30 продуктов питания – в основном основные продукты домашнего обихода, такие как свежие фрукты и овощи, хлебобулочные изделия, молочные продукты и мясо, чтобы составить базовую продовольственную корзину. Мы посмотрели на текущие цены и сравнили их с ценами на эти продукты в марте 2022 года.
Согласно нашему анализу, общая стоимость продуктовой корзины в прошлом году составила бы 57,50 фунтов стерлингов, в то время как сейчас покупателям приходится платить 71,65 фунтов стерлингов за те же самые продукты. Это увеличение на 14,15 фунтов стерлингов или 24,61%, что значительно больше, чем показывают официальные данные по инфляции. Цены подскочили на все категории продуктов питания, причем большинство продуктов сейчас как минимум на 10% дороже, чем в прошлом году. Некоторые продукты, особенно клементины, остаются на том же уровне цен, а некоторые товары, такие как яблоки, фактически в 2023 году станут дешевле, чем в 2022 году.
Наибольший рост наблюдается в ценах на лапшу, которая теперь подорожала на 66,7%, 400-граммовая пачка мягкого чеддера стоит на 60% дороже, а шесть упаковок яиц среднего размера теперь стоят на 57,3% дороже. делал год назад. Выбранная нами марка печенья стоит на 50,8% дороже, а выбранный нами мягкий сыр — ровно на 50% дороже, чем в прошлом году. Свежие куриные гужоны в панировочных сухарях и брокколи подорожали на 47%. Интересно, что салатные помидоры и свежий салат айсберг, которые мы изначально выбрали, сейчас отсутствуют в интернет-магазине.
Цены на продукты питания и коммунальные услуги способствовали инфляции в феврале
По данным Управления национальной статистики, наибольший вклад в общую инфляцию в феврале внес рост цен на жилье и жилищные услуги, в первую очередь на воду, электричество и газ: цены выросли на 26,6%. Однако цены на продукты питания также значительно выросли – по сравнению с тем же периодом прошлого года, как показывают данные, они выросли на 18%.
Среди продуктов питания, на которые больше всего подорожали оливковое масло (40,7%), сахар (38,4%), молоко (34,4% на цельное и 42,2% на обезжиренное), сыр и творог (34,9%), яйца (32,5%). ), мука (28,6%) и сливочное масло (27,5%). Для сравнения, безалкогольные напитки подорожали на 16%, а самый большой скачок (22%) наблюдался в ценах на минеральную или родниковую воду.
Методология
Чтобы сравнить текущие цены в Tesco с ценами 2022 года, мы использовали инструмент Wayback Machine Интернет-архива, который хранит миллиарды веб-страниц и обеспечивает доступ к старому контенту, удаленным страницам и т. д. Мы рассмотрели продукты питания, предлагаемые на 1 Март 2023 года и сравнил их с предложениями марта 2022 года в интернет-магазине Tesco. Продовольственная корзина включает 30 продуктов из нескольких продуктовых категорий, а именно свежие продукты, выпечку и напитки, которые являются частью типичного рациона взрослого человека и продаются по средней и разумной цене.
